FD-750 (75m2⇒750kg)

Máquina liofilizadora de frutas y verduras FD-750

La máquina liofilizadora de frutas y verduras KEMOLO FD-750 también se puede utilizar para procesar otros materiales como café, carne, harina, proteínas, pescado, mariscos, comida para mascotas. En la práctica, los usuarios procesan principalmente frutas y verduras mediante este tipo de máquinas liofilizadoras. El liofilizador de frutas FD-750 es tan corto como el FD-500, su longitud es inferior a 6 metros, adecuado para un contenedor de 20 pies que ahorra costos de envío y, mientras tanto, flexible para pequeñas fábricas, si el espacio de instalación es limitado. La máquina liofilizadora de frutas y verduras FD-750 viene con un congelador rápido, equipo de apoyo y cámara de liofilización. El transporte del producto se realiza a través del sistema de rieles aéreos y carros con mayor eficiencia de trabajo que cualquier tipo de liofilizador de contacto. El agua del producto fresco se congela rápidamente a -35 ° C convirtiéndose en hielo. Y el hielo se sublima en vapor y se retira del producto, condensado en un condensador de vapor de baja temperatura. El producto se seca 100% natural, sin cambio de forma, cambio de color, pérdida de nutrición, pérdida de sabor, mayor tiempo de conservación sin aditivos ni conservantes.

¿Cuánto puede ganar con el FD-750?

Proceso de liofilización

1, Desinfectar y limpiar las materias primas preparadas, cortarlos en piezas pequeñas y colocarlas en bandejas para introducirlas inmediatamente en el liofilizador.

2, Utilizar una bomba de vacío para evacuar el aire de la cámara del liofilizador. El producto se congela en estado sólido.

3, Calentar lentamente el producto congelado con el fin de sublimar el agua. Dependiendo de la cantidad de agua presente en el fruto o producto deshidratar, el proceso durará aproximadamente 24 horas. Terminado el proceso, se procede a empacar y sellar.

Como funciona un liofilizador?

La liofilización es un proceso en el cual el producto - después de la cosecha - es congelado a una temperatura de aproximadamente -40 grados centígrados. Luego se introduce el producto en una cámara de vacío, se eleva la temperatura y se realiza la separación del agua del producto por sublimación. Es decir el agua pasa de estado sólido a estado gaseoso sin pasar por su estado líquido, sin oxidación ni pérdida de nutrientes.

Liofilización ventajas

1, Mantener la actividad biológica de la materia prima sin pérdida de nutrientes.

2, Mantener el color, sabor y forma original de la materia prima.

3, No se añade aditivos, ni conservantes, ni colorantes.

Aplicaciones de la maquina liofilizadora

El proceso de liofilización se utiliza en alimentos, medicamentos, biología, productos químicos, etc.

Soluciones de liofilización proporcionadas por KEMOLO

KEMOLO ofrece liofilizadores por lotes, liofilizadores continuos (deshielo continuo), bajo consumo energético, control completamente automático, pantalla táctil fácil de usar que se ubica frente al cuerpo principal del equipo; supervisión y control mediante teléfonos móviles y ordenadores. Los usuarios pueden ver el estado de la producción en cualquier momento y en cualquier lugar. El sistema permite un perfil de secado conservador o agresivo; no solo desarrolla una producción de alta calidad basada en el punto eutéctico y el punto de co-fusión, sino que asegura que el producto no se derrita o colapse. También permite una producción rápida y eficiente. El sistema posibilita a los usuarios diseñar, almacenar recetas y registrar parámetros históricos de producción. KEMOLO ofrece placas radiantes de doble cara (propiedad térmica: 160W / m-K) para calentar y aumentar la eficiencia térmica; sistema de ahorro de energía para refrigeración; carriles y carritos para transporte rápido de productos. KEMOLO se compromete a reducir el consumo de energía, recuperación de calor, recuperación de agua de descongelación logrando reducir los costos operativos.

Tecnología de liofilización de KEMOLO

KEMOLO está introduciendo en el sistema de liofilización la última tecnología 5G, inteligencia artificial (IA), sistema de brazo robótico, microondas, infrarrojo lejano, nitrógeno líquido, energía solar y vapor para cumplir con los diferentes requisitos y especificaciones de nuestros clientes. KEMOLO recomienda a los usuarios las soluciones más rentables, viables y maduras. El equipo técnico de KEMOLO incluye ingenieros experimentados, expertos en refrigeración, vacío, electricidad, automatización, especialistas en liofilización de alimentos; un equipo profesional con amplia tecnología a su disposición.

Composición y control de calidad del liofilizador KEMOLO

Los componentes principales de los liofilizadores KEMOLO son el compresor Bitzer, la bomba de vacío Leybold, PLC Siemens y componentes eléctricos Schneider. Los principales proveedores de accesorios y marcas reconocidas a nivel mundial son el respaldo de los liofilizadores KEMOLO. Control de calidad estricto en el manejo de las presiones, protecciones contra fugas, seguridad del personal; protección de acceso para la configuración de parámetros. El liofilizador KEMOLO es más seguro, más estable y confiable. Es estrictamente inspeccionado y probado antes de salir de fábrica.

Parámetros de liofilizador FD-750

Servicio Técnico de KEMOLO

KEMOLO ofrece instalación, puesta en marcha y capacitación in situ. 2 años de garantía. Un kit de repuestos sin costo adicional para respaldo en la operación. Respuesta en 12 horas y soporte técnico profesional de por vida. Si se necesitan técnicos en el sitio de operación, se los enviarán desde el lugar más cercano y en el menor tiempo. Las soluciones de fabricación y liofilización personalizadas para proyectos a gran escala incluyen: presupuesto, análisis de inversiones, diseño integral de soluciones de secado, producción de equipos, envío, servicios de importación, instalación, puesta en marcha, producción de pruebas, marketing, capacitación de empleados y una serie de servicios llave en mano.

Comentarios de los usuarios

Confidencialidad

La confidencialidad se basa en un acuerdo entre ambas partes. KEMOLO proporciona a los usuarios archivos confidenciales para uso privativo del cliente. Sin la autorización por escrito de KEMOLO, la distribución está prohibida. El nombre del usuario, el estado de la fábrica, el soporte y la consulta realizada también son altamente confidenciales. Sin la autorización por escrito de los usuarios, KEMOLO no tiene ningún derecho a compartirlo y no lo revelará a terceros.

Como fabricante profesional de maquina liofilizadora, KEMOLO puede proporcionarle el conjunto completo de soluciones de liofilización a la medida de sus necesidades con equipos de alta calidad y bajo costo. Puede contar con nuestro apoyo para construir su propia marca de liofilización en el menor tiempo posible.