FD-500

מכונת ייבוש בהקפאה FD-500

מכונת ייבוש בהקפאה, המכונה lyophilizer, עקרון העבודה הוא סובלימציה של קרח. מכונת ייבוש בהקפאה FD-500 היא מייבש ההקפאה הקורן הקטן ביותר עם מקפיא פיצוץ, מערכת מסילות ועגלות. מכונת ייבוש ההקפאה FD-500 היא מבנה מופרד. החדר הוא יחידה בודדת, ומערכות קירור, ואקום וחימום מורכבות ביחידה נוספת. מקפיא פיצוץ (IQF) הוא יחידה מופרדת המשמשת להקפאה מהירה של מוצרים עד ל-35 מעלות צלזיוס והופכים לקרח. והקרח עובר סובלימציה באדי ומוסר מהמוצר, נאסף על מעבה אדים בטמפרטורה נמוכה בתוך מכונת ייבוש ההקפאה. המוצר מיובש 100% טבעי, ללא שינוי צורה, שינוי צבע, איבוד תזונה, איבוד טעם, זמן מדף ארוך יותר ללא תוספים וחומרים משמרים. מכונת ייבוש ההקפאה התעשייתית FD-500 נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית המזון להקפאת פירות יבשים, ירקות, צמחים, בשר, מזון ים, מזון מבושל, חלב, קפה, מזון לחיות מחמד וכו '.

העיקרון והתהליך של ייבוש בהקפאה

העיקרון של ייבוש בהקפאה הוא הסרת מים על ידי סובלימציה ואיסוף על ידי עיבוי. תהליך הייבוש בהקפאה מחולק לשלושה שלבים: (שלב הקפאת המוצר, שלב ליאופיליזציה ראשונית; שלב ליאופיליזציה משני, נותרו פחות 1% מים)

יתרונות ויישומים של ייבוש בהקפאה

מוצרים מיובשים בהקפאה הינם 100% טבעיים, ללא תוספות וחומרים משמרים, וניתנים לאחסון עד 25 שנים ללא שינויים בצבע, צורה, טעם ורכיב תזונתי. מייבש ההקפאה KEMOLO משמש בעיקר בתעשיית המזון, הביולוגי, מוצרי החלב, תזונתיים ומזון לחיות מחמד.

12 עד 18 שעות יובש בהקפאה מהירה

המוצר הטרי מוקפא מראש ל-35 מעלות צלזיוס במקפיא מהיר אישי לפני הכניסה למייבש ההקפאה. לוחות חימום מקדם העברת חום גבוה (תכונה תרמית: 160W/m-K) משמשות להאצת תהליך הייבוש בהקפאה. היעילות של תרמית גבוהה פי 11.42 ממייבשי הקפאה מסורתיים. כדי לסיים אצווה של ייצור, זה לוקח 12-18 שעות רק עבור סוגים רבים של מזון.

חיסכון באנרגיה של 30-50%.

ייבוש בהקפאה צורך הרבה חשמל. כדי לחסוך באנרגיה, חימום שמש וקיטור מוכנס למערכת בקנה מידה גדול עם ייבוש בהקפאה. החום ממערכת הקירור ממוחזר, ועומס העבודה של המדחס מופחת לעומס של 75-50% בשלב האמצעי והמאוחר של הייבוש בהקפאה, מותאם אוטומטית בהתאם ליכולת הקירור הנדרשת. ניתן למחזר ולסנן קרח על מעבה האדים לשימוש חוזר. על ידי קיצור זמן הייבוש בהקפאה והכנסת טכנולוגיה לחיסכון באנרגיה, מייבשי ההקפאה של KEMOLO יכולים לחסוך 30-50% אנרגיה בהשוואה למייבשים מסורתיים.

סביבה חברותית

מכונת הייבוש בהקפאה שמספקת KEMOLO מתאימה לקירור ידידותי לסביבה וממולאת באתר המשתמש. אין לו מזיק לאוזון. זה מאושר בכל מדינות. מפעל הייבוש בהקפאה מופרד בחדר נקי ובחדר ציוד, כדי לבודד רעש, ערפיח וזיהום אבק למזון.

בטיחות ציוד

מכונות ייבוש ההקפאה בוואקום של KEMOLO הן עם כל ההגנות הדרושות. המשתמשים חופשיים מכל סיכונים של פיצוץ, בעירה והתחשמלות.

עיצוב ידידותי למשתמש

פריסת סדנה מדעית וסבירה; גובה הציוד קל לאנשים לתפעול; 4 שפות במסך מגע ומוצגות בכל דף, המפעילים לעולם לא יאבדו את עצמם בדף שפה זרה; 2 מסכי מגע אופציונליים (מסך מגע אחד ליד הדלת ומסך מגע אחד בתיבת הבקרה). זה נוח לשימוש. וניתן להפעיל את המערכת באופן אוטומטי.

צג ובקרה של 4G/WiFi

ניתן לנטר ולשלוט על מכונות ייבוש בהקפאה של KEMOLO על ידי אפליקציית מחשב או טלפון נייד מרוחק באמצעות 4G, WiFi או חוט אינטרנט.

בקרת איכות

מכונת ייבוש ההקפאה KEMOLO מיוצרת על פי תקן CE, EAC, ASME, FDA ו-ISO9001. כל הרכיבים שאומצו הם מהתוצרת הטובה ביותר בעולם, למשל Bitzer, Leybold, Danfoss, Siemens, Schneider. הריתוך נבדק בבדיקת אולטרסאונד NDT, והמערכות נבדקות בלחץ. ניתן לספק למשתמשים את דוחות הבדיקה של ה-FDA עבור חומרים.

שירות לייבוש בהקפאה של KEMOLO

KEMOLO מציע שירות התקנה, הפעלה, הדרכה באתר. שנתיים אחריות. מענה תוך 12 שעות, ותמיכה טכנית מקצועית לכל החיים. אם יש צורך בטכנאים במקום, הוא ישוגר מהמקום הקרוב בזמן. הפרויקט בקנה מידה גדול פתרונות ליופיליזציה וייצור בהתאמה אישית כולל: תקצוב, ניתוח השקעות, תכנון פתרונות ייבוש מקיפים, ייצור ציוד, משלוח, שירותי יבוא, התקנה, הזנקות, ייצור ניסיון, שיווק, הדרכת עובדים.