FD-500

FD-500 stroj za sušenje zamrzavanjem

Stroj za sušenje zamrzavanjem, poznat kao liofilizator, princip rada je sublimacija leda. FD-500 stroj za sušenje zamrzavanjem najmanji je blistavi sušilo za sušenje zamrzavanjem s visokim zamrzivačem, sustavom tračnica i kolicima. Stroj za sušenje zamrzavanjem FD-500 je odvojena struktura. Komora je jedna samostalna jedinica, a rashladni, vakuumski i grijaći sustavi su sastavljeni u drugoj cjelini. Brzo zamrzavanje (IQF) je odvojena jedinica koja se koristi za brzo zamrzavanje proizvoda do -35°C koji postaju led. I led se sublimira u paru i uklanja iz proizvoda, skuplja se na niskotemperaturnom kondenzatoru pare unutar stroja za sušenje zamrzavanjem. Proizvod je sušen 100% prirodno, bez promjene oblika, boje, izgubljene hranjivosti, izgubljenog okusa, dužeg roka trajanja bez aditiva i konzervansa. Industrijski stroj za sušenje zamrzavanjem FD-500 naširoko se koristi u prehrambenoj industriji za zamrzavanje suhog voća, povrća, biljaka, mesa, morske hrane, kuhane hrane, mlijeka, kave, hrane za kućne ljubimce itd.

Princip i postupak sušenja zamrzavanjem

Princip sušenja zamrzavanjem je uklanjanje vode sublimacijom i prikupljanje kondenzacijom. Proces sušenja zamrzavanjem podijeljen je u tri faze: (faza zamrzavanja proizvoda, faza primarne liofilizacije; sekundarna faza liofilizacije, preostalo je <1% vode)

Prednosti i primjena sušenja smrzavanjem

Liofilizirani proizvodi su 100% prirodni, bez aditiva i konzervansa i mogu se čuvati do 25 godina bez promjene boje, oblika, okusa i hranjivih tvari. KEMOLO sušilica smrzavanjem se uglavnom koristi u prehrambenoj, biološkoj, mliječnoj industriji, industriji nutriceutika i hrane za kućne ljubimce.

12 do 18 sati brzo zamrzavanje

Svježi proizvod se prethodno zamrzava na -35°C u pojedinačnom brzom zamrzivaču prije ulaska u zamrzivač. Grijaće ploče s visokim koeficijentom prijenosa topline (toplinska svojstva: 160W/m-K) koriste se za ubrzavanje procesa sušenja smrzavanjem. Učinkovitost termalnih sušara je 11,42 puta veća od tradicionalnih sušača smrzavanjem. Za završetak serije potrebno je 12-18 sati samo za mnoge vrste hrane.

30-50% uštede energije

Sušenje smrzavanjem troši puno energije. Radi uštede energije, solarno grijanje i para uvedeni su u veliki sustav sušenja smrzavanjem. Toplina iz rashladnog sustava se reciklira, a radno opterećenje kompresora se smanjuje na 75-50% opterećenja u srednjoj i kasnoj fazi sušenja smrzavanjem, automatski se podešava prema potrebnom kapacitetu hlađenja. Led na kondenzatoru pare mogao bi se reciklirati i filtrirati za ponovnu upotrebu. Skraćivanjem vremena sušenja zamrzavanjem i uvođenjem tehnologije za uštedu energije, KEMOLO sušilice za zamrzavanje mogle bi uštedjeti 30-50% energije u usporedbi s tradicionalnim sušilicama.

Ekološki prihvatljiv

Stroj za sušenje zamrzavanjem kojeg nudi KEMOLO prikladan je za ekološki prihvatljiva rashladna sredstva i puni se na mjestu korisnika. Nije štetan za ozon. Odobren je u svim zemljama. Postrojenje za sušenje smrzavanjem odvojeno je u čistu sobu i prostoriju za opremu, kako bi se izolirala buka, smog i onečišćenje hrane prašinom.

Sigurnost opreme

KEMOLO vakuumski strojevi za sušenje zamrzavanjem su sa svim potrebnim zaštitama. Korisnici su oslobođeni opasnosti od eksplozije, izgaranja i strujnog udara.

Dizajn prilagođen korisniku

Znanstveni i razumni raspored radionice; Visina opreme je laka za rad; 4 jezika na zaslonu osjetljivom na dodir i prikazivanje na bilo kojoj stranici, operateri se nikada ne bi izgubili na stranici na stranom jeziku; 2 dodirna zaslona po izboru (1 zaslon osjetljiv na dodir blizu vrata i 1 zaslon osjetljiv na dodir na kontrolnoj kutiji). Pogodan je za korištenje. I sustav se može pokrenuti automatski.

4G/WiFi monitor i kontrola

KEMOLO strojevi za sušenje zamrzavanjem mogu se nadzirati i kontrolirati putem aplikacije za udaljeno računalo ili mobilni telefon putem 4G, WiFi ili internetske žice.

Kontrola kvalitete

Stroj za sušenje zamrzavanjem KEMOLO proizveden je prema standardima CE, EAC, ASME, FDA i ISO9001. Sve usvojene komponente najboljeg su proizvođača na svijetu, npr. Bitzer, Leybold, Danfoss, Siemens, Schneider. Zavarivanje je ultrazvučno NDT ispitano, a sustavi tlačno. Izvješća FDA o ispitivanju materijala mogu se dostaviti korisnicima.

KEMOLO-ov servis za stroj za sušenje zamrzavanjem

KEMOLO nudi usluge montaže, puštanja u rad, obuke na licu mjesta. 2 godine garancije. Odgovor u roku od 12 sati i profesionalna tehnička podrška doživotno. Ako su potrebni tehničari na licu mjesta, on će biti poslan iz najbližeg mjesta na vrijeme. Veliki projekt rješenja za liofilizaciju i proizvodnju po mjeri uključuje: proračun, analizu ulaganja, dizajn sveobuhvatnih rješenja za sušenje, proizvodnju opreme, otpremu, usluge uvoza, instalaciju, puštanje u rad, probnu proizvodnju, marketing, obuku zaposlenika.