FD-5000

> 5000 kg jednej veľkej mraziacej sušičky, prispôsobeného veľkého lyofilizátora

Ak je denná kapacita spracovania menšia ako 30 ton, nepožadujte prispôsobený model, pretože rozmer prispôsobenej mraziacej sušičky je príliš veľký na prepravu v kontajneroch. Mali by ste problém pre domácu logistiku, keďže výška aj šírka sú mimo obmedzenia. Kapacita nakladania čerstvej suroviny je 5 000 kg/dávka pre sušičku FD-5000 pre domácich majstrov. Ak jedna súprava lyofilizátora nespĺňa požiadavku na vstupnú kapacitu, tak na vybudovanie veľkých lyofilizačných liniek potrebuje viac súprav lyofilizátorov. Prosím, pozrite si výkres rozloženia podľa vašej továrenskej veľkosti. KEMOLO ponúka dostupné ceny pre kompletné lyofilizačné systémy so všetkým potrebným príslušenstvom pre všetky druhy potravín, morské plody, kávu, krmivo pre domáce zvieratá. Vstup 5000 kg, množstvo lyofilizovaného výstupu by sa líšilo od rozdielu obsahu vody v surových produktoch, približne 15-40% surového produktu. Čas lyofilizácie potravín: 16-24 hodín/dávka, tiež rozhoduje väčšinou obsah vody v surových produktoch; doba sušenia vymrazovaním biologických, farmaceutických a chemických látok: 50-100 hodín/dávka. Lyofilizované potraviny nemajú žiadnu zmenu farby a tvaru, nestrácajú chuť ani živiny a sú veľmi chrumkavé, preto sú ideálnym spôsobom sušenia akéhokoľvek druhu potravín, oveľa lepšie ako akékoľvek typy sušičiek.

Výhody lyofilizovaného produktu

1, zachovať biologickú aktivitu

Aby sa čo najviac zachovala biologická aktivita, materiál musí mať nízku teplotu, ale naopak sušenie potrebuje teplo. Zahrievanie zničí biologickú aktivitu a výživu. Naším riešením je dostať tekutú vodu v materiáli úplne zmrazenú do tuhého stavu. Voda v materiáli je v stave tuhého ľadu počas celého tepelného spracovania až do úplného vysušenia materiálu. Biologická aktivita je teda značne zachovaná.

2, Bez poškodenia výživy

Zahrievanie je nepochybne hlavnou príčinou poškodenia výživy. Pri použití našej vymrazovacej sušičky dochádza k spracovaniu zahrievaním po úplnom zmrazení materiálu na ľad. Typicky si teda zachováva 97 % nutričnej hodnoty.

3, Chuť, farba a vzhľad

Po lyofilizácii v našej lyofilizačnej sušičke chutí potravina stále sviežo, lahodne ako snack, ale na iný pokus. Lyofilizovaný materiál si zachováva rovnakú farbu, chuť a vzhľad, ako bol prvýkrát zozbieraný. A objem lyofilizovaného materiálu sa nemení, vzhľad sa nezmršťuje ani nespevňuje. Je to skutočne vysokokvalitné konzervované jedlo.

4, Dlhšia trvanlivosť

Lyofilizovaný materiál má dlhšiu dobu konzervácie ako mrazené, konzervované a v rúre sušené položky. Lyofilizované potraviny sú zdravé, budete mať ďaleko od pigmentov, prísad, konzervačných látok a protisezónnych potravín.

Pracovný princíp:

V utesnenom vákuu, zahrievaním zmrazeného materiálu, bude ľad v zmrazenom materiáli sublimovaný na kontinuálny kondenzátor zmrazenej pary. Po určitom čase sa materiál vysuší, voda sa presunie do parného kondenzátora lyofilizátora.

Servis spoločnosti KEMOLO

KEMOLO ponúka inštaláciu na mieste, uvedenie do prevádzky, školenie. 2-ročná záruka. Krabica náhradných dielov zadarmo na zálohovanie. Odpoveď do 12 hodín a profesionálna technická podpora po celú dobu životnosti. V prípade potreby technikov na mieste bude včas vyslaný z najbližšieho miesta. Rozsiahle projektové zákazkové lyofilizačné a výrobné riešenia zahŕňajú: rozpočtovanie, analýzu investícií, návrh komplexných riešení sušenia, výrobu zariadení, expedíciu, dovozné služby, inštaláciu, spustenie, skúšobnú výrobu, marketing, školenia zamestnancov a sériu služieb na kľúč.

Dôvernosť

Dôvernosť je založená na oboch stranách. KEMOLO poskytuje používateľom dôverné súbory iba pre ich vlastnú potrebu. Bez písomného súhlasu spoločnosti KEMOLO je únik zakázaný. Meno používateľa, stav továrne, podpora a konzultácie sú tiež vysoko dôverné. Bez písomného súhlasu používateľov nemá KEMOLO žiadne právo a neposkytne ho žiadnej tretej strane.