FD-750

FD-750 Liofilizzatore per frutta e verdura

Il liofilizzatore per frutta e verdura FD-750, può essere utilizzato anche per la lavorazione di altri materiali come caffè, carne, farina, proteine, pesce, frutti di mare, cibo per animali domestici. In pratica, gli utilizzatori lavorano principalmente frutta e verdura con questo tipo di liofilizzati. Il liofilizzatore per frutta FD-750 è corto come FD-500, la sua lunghezza è inferiore a 6 metri, adatto per un container da 20 piedi che consente di risparmiare sui costi di spedizione e nel frattempo flessibile per le piccole fabbriche, se lo spazio di installazione è limitato. Il liofilizzatore per frutta e verdura FD-750 è dotato di un abbattitore di temperatura separato, attrezzature di supporto e camera di liofilizzazione. Il trasporto del prodotto avviene tramite un sistema di binari sopraelevati e carrelli con un'efficienza di lavoro superiore a qualsiasi tipo di liofilizzatore a contatto. L'acqua nel prodotto fresco viene rapidamente congelata fino a -35°C diventando ghiaccio. E il ghiaccio viene sublimato in vapore e rimosso dal prodotto, condensato su un condensatore di vapore a bassa temperatura. Il prodotto viene essiccato al 100% naturale, senza cambiare forma, colore, perdita di nutrimento, perdita di sapore, tempo di conservazione più lungo senza additivi e conservanti.

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2. Il principio e il processo di liofilizzazione di frutta e verdura

Il principio della liofilizzazione consiste nel rimuovere l'acqua per sublimazione e raccogliere per condensazione. Il processo di liofilizzazione è suddiviso in tre fasi: (fase di congelamento del prodotto, fase di liofilizzazione primaria; fase di liofilizzazione secondaria, <1% di acqua residua)

3. Vantaggi e applicazioni della liofilizzazione

I prodotti liofilizzati sono 100% naturali, senza additivi e conservanti e possono essere conservati fino a 25 anni senza variazioni di colore, forma, sapore e nutrienti. Il liofilizzatore KEMOLO è utilizzato principalmente nell'industria alimentare, biologica, casearia, nutraceutica e pet food.

KEMOLO è uno dei principali produttori di liofilizzatori al mondo, fornendo le apparecchiature per liofilizzazione più convenienti e il prezzo più basso agli utenti di tutto il mondo.

4. Soluzioni liofilizzanti fornite da KEMOLO

KEMOLO fornisce liofilizzatori batch, liofilizzatori continui (sbrinamento continuo), a basso consumo energetico; controllo completamente automatico; touch screen intuitivo visualizzato davanti alla camera; monitoraggio e controllo di telefoni cellulari e computer; gli utenti possono vedere lo stato della produzione in qualsiasi momento e ovunque. Il sistema consente un profilo di essiccazione conservativo o aggressivo; non solo consente una produzione di alta qualità basata sul punto eutettico e sul punto di co-fusione, e garantisce l'assenza di fusione o collasso del prodotto; consente inoltre una produzione rapida ed efficiente. Il sistema consente agli utenti di progettare, memorizzare parametri e registrare parametri di produzione storici. KEMOLO propone piastre radianti bifacciali (proprietà termica: 160W/m-K) per il riscaldamento per aumentare l'efficienza termica; sistema di risparmio energetico per la refrigerazione; rotaie e carrelli per il trasporto veloce dei prodotti. KEMOLO si impegna a ridurre i consumi energetici; recupero del calore, recupero dell'acqua di sbrinamento, in modo da ridurre i costi di esercizio.

5. La tecnologia di liofilizzazione di KEMOLO

L'ultima tecnologia 5G, intelligenza artificiale (AI), sistema di braccio robotico, microonde, infrarossi lontani, azoto liquido, energia solare e vapore sta introducendo nel sistema di liofilizzazione KEMOLO per soddisfare i diversi requisiti applicativi. KEMOLO raccomanderebbe agli utenti le soluzioni più convenienti, fattibili e mature. Il team tecnico di KEMOLO comprende ingegneri esperti, esperti di refrigerazione, del vuoto, elettrici, di automazione, esperti di liofilizzazione degli alimenti; un team di professionisti con una vasta tecnologia.

6. Composizione e controllo qualità del liofilizzatore

I componenti principali dei liofilizzati KEMOLO sono il compressore Bitzer, la pompa per vuoto Leybold, il PLC Siemens e Schneider Electric. I principali fornitori di accessori di marca al mondo sono il supporto dei liofilizzati KEMOLO. Controllo di qualità rigoroso con pressione, protezioni contro le perdite, protezione del personale; protezione dell'accesso all'impostazione dei parametri, il liofilizzatore KEMOLO è più sicuro, più stabile e affidabile; rigorosamente controllato e testato prima di lasciare la fabbrica.

In qualità di produttore professionale di liofilizzatore di frutta e verdura, KEMOLO può fornirti il set completo di soluzioni di liofilizzazione che desideri, apparecchiature per la liofilizzazione degli alimenti di alta qualità ea basso costo e aiutarti a costruire il tuo marchio di liofilizzazione in breve tempo volta.