FD-500

Liofilizator FD-500

Liofilizator, znany jako liofilizator, zasadą działania jest sublimacja lodu. Liofilizator FD-500 to najmniejsza promienna liofilizator z zamrażarką podmuchową, systemem szynowym i wózkami. Liofilizator FD-500 jest konstrukcją odrębną. Komora jest pojedynczą jednostką, a systemy chłodnicze, próżniowe i grzewcze są montowane w innej jednostce. Zamrażarka szokowa (IQF) to wydzielona jednostka służąca do szybkiego zamrażania produktów do temperatury -35°C zamieniających się w lód. A lód jest sublimowany w parze i usuwany z produktu, gromadzony w niskotemperaturowym skraplaczu pary wewnątrz liofilizatora. Produkt suszony w 100% naturalny, bez zmiany kształtu, zmiany koloru, utraty wartości odżywczych, utraty smaku, dłuższego okresu przechowywania bez dodatków i konserwantów. Przemysłowa liofilizator FD-500 jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do zamrażania suchych owoców, warzyw, roślin, mięsa, owoców morza, gotowanej żywności, mleka, kawy, karmy dla zwierząt itp.

Zasada i proces liofilizacji

Zasada liofilizacji polega na usuwaniu wody przez sublimację i zbieraniu przez kondensację. Proces liofilizacji podzielony jest na trzy etapy: (etap zamrażania produktu, etap liofilizacji pierwotnej; etap liofilizacji wtórnej, pozostało <1% wody)

Zalety i zastosowania liofilizacji

Produkty liofilizowane są w 100% naturalne, bez dodatków i konserwantów i mogą być przechowywane do 25 lat bez zmiany koloru, kształtu, smaku i wartości odżywczych. Liofilizator KEMOLO znajduje zastosowanie głównie w przemyśle spożywczym, biologicznym, mleczarskim, nutraceutycznym i karmy dla zwierząt domowych.

12 do 18 godzin szybkiego liofilizacji

Świeży produkt jest wstępnie zamrażany do -35°C w indywidualnej szybkiej zamrażarce przed wprowadzeniem do liofilizatora. Płyty grzewcze o wysokim współczynniku przenikania ciepła (właściwość cieplna: 160W/m-K) służą do przyspieszenia procesu liofilizacji. Wydajność termiczna jest 11,42 razy wyższa niż w tradycyjnych liofilizatorach. Aby zakończyć partię produkcji, potrzeba tylko 12-18 godzin dla wielu rodzajów żywności.

30-50% oszczędności energii

Liofilizacja zużywa dużo energii. Aby zaoszczędzić energię, do wielkoskalowego systemu liofilizacji wprowadza się ogrzewanie słoneczne i parę. Ciepło z układu chłodniczego jest zawracane, a obciążenie robocze sprężarki zostaje zredukowane do 75-50% obciążenia na środkowym i późnym etapie liofilizacji, regulowane automatycznie zgodnie z wymaganą wydajnością chłodniczą. Lód na skraplaczu pary można poddać recyklingowi i przefiltrować w celu ponownego wykorzystania. Dzięki skróceniu czasu liofilizacji i wprowadzeniu energooszczędnej technologii liofilizatory KEMOLO mogą zaoszczędzić 30-50% energii w porównaniu z tradycyjnymi suszarkami.

Przyjazny dla środowiska

Liofilizator dostarczany przez KEMOLO jest przystosowany do przyjaznych dla środowiska czynników chłodniczych i jest napełniany na miejscu u użytkownika. Nie ma szkodliwego wpływu na ozon. Jest zatwierdzony we wszystkich krajach. Liofilizator jest wydzielony w pomieszczeniu czystym i pomieszczeniu sprzętowym, aby odizolować hałas, smog i zanieczyszczenia pyłowe żywności.

Bezpieczeństwo sprzętu

Liofilizatory próżniowe KEMOLO posiadają wszystkie niezbędne zabezpieczenia. Użytkownicy są wolni od wszelkiego ryzyka wybuchu, spalania i porażenia prądem.

Przyjazny dla użytkownika projekt

Naukowy i rozsądny układ warsztatów; Wysokość sprzętu jest łatwa w obsłudze dla ludzi; 4 języki na ekranie dotykowym i wyświetlanie na dowolnej stronie, operatorzy nigdy nie zgubiliby się na stronie w języku obcym; Opcjonalnie 2 ekrany dotykowe (1 ekran dotykowy przy drzwiach i 1 ekran dotykowy na skrzynce sterowniczej). Jest wygodny w użyciu. A system może być uruchamiany automatycznie.

Monitorowanie i sterowanie 4G/WiFi

Liofilizatory KEMOLO mogą być monitorowane i sterowane za pomocą zdalnego komputera lub aplikacji na telefon komórkowy za pośrednictwem 4G, WiFi lub kabla internetowego.

Kontrola jakości

Liofilizator KEMOLO jest produkowany zgodnie z normami CE, EAC, ASME, FDA i ISO9001. Wszystkie zastosowane komponenty są najlepszych marek na świecie, np. Bitzer, Leybold, Danfoss, Siemens, Schneider. Spawanie jest testowane ultradźwiękami NDT, a systemy są testowane ciśnieniowo. Raporty z badań FDA dla materiałów mogą być dostarczane użytkownikom.

Serwis KEMOLO dla liofilizatora

KEMOLO oferuje montaż na miejscu, uruchomienie, serwis szkoleniowy. 2 lata gwarancji. Reakcja w ciągu 12 godzin i profesjonalne wsparcie techniczne na całe życie. Jeśli potrzebni są technicy na miejscu, zostanie on wysłany z najbliższego miejsca na czas. Wielkoskalowe, niestandardowe rozwiązania liofilizacji i produkcji obejmują: budżetowanie, analizę inwestycji, kompleksowe projektowanie rozwiązań suszących, produkcję urządzeń, wysyłkę, usługi importowe, montaż, uruchomienie, produkcję próbną, marketing, szkolenia pracowników.