آلة التجفيف بالتجميد FD-500
آلة التجفيف بالتجميد ، المعروفة باسم مجفف التجميد ، مبدأ العمل هو تسامي الجليد. آلة التجفيف بالتجميد FD-500 هي أصغر مجفف تجميد مشع مع فريزر سريع ونظام السكك الحديدية والعربات. إن آلة التجفيف بالتجميد FD-500 عبارة عن هيكل منفصل. الغرفة عبارة عن وحدة فردية ، ويتم تجميع أنظمة التبريد والفراغ والتدفئة في وحدة أخرى. فريزر الانفجار (IQF) هو وحدة منفصلة تستخدم لتجميد المنتجات بسرعة حتى -35 درجة مئوية لتصبح ثلجًا. ويتم تسخين الجليد في بخار o وإزالته من المنتج ، ويتم تجميعه على مكثف بخار منخفض الحرارة داخل آلة التجفيف بالتجميد. المنتج مجفف طبيعي 100٪ ، بدون تغيير الشكل ، تغيير اللون ، فقدان التغذية ، فقدان النكهة ، وقت تخزين أطول بدون إضافات ومواد حافظة. تستخدم آلة التجفيف بالتجميد الصناعية FD-500 على نطاق واسع في صناعة الأغذية لتجميد الفواكه الجافة ، والخضروات ، والنباتات ، واللحوم ، والمأكولات البحرية ، والأطعمة المطبوخة ، والحليب ، والقهوة ، وأغذية الحيوانات الأليفة ، إلخ.
مبدأ وعملية التجفيف بالتجميد
مبدأ التجفيف بالتجميد هو إزالة الماء بالتسامي وتجميعه بالتكثيف. تنقسم عملية التجفيف بالتجميد إلى ثلاث مراحل: (مرحلة تجميد المنتج ، مرحلة التجميد الأولية ؛ مرحلة التجفيف الثانوية ، <1٪ ماء متبقي)
مزايا وتطبيقات التجفيف بالتجميد
المنتجات المجففة بالتجميد طبيعية 100٪ ، بدون إضافات ومواد حافظة ، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 25 عامًا دون تغيير اللون والشكل والنكهة والمغذيات. يستخدم مجفف التجميد KEMOLO بشكل أساسي في الصناعات الغذائية والبيولوجية ومنتجات الألبان والمغذيات وصناعات أغذية الحيوانات الأليفة.
سريع التجميد من 12 إلى 18 ساعة
يتم تجميد المنتج الطازج مسبقًا في درجة حرارة -35 درجة مئوية في المجمد السريع الفردي قبل الدخول في مجفف التجميد. تستخدم ألواح التسخين ذات معامل نقل الحرارة العالي (الخاصية الحرارية: 160W / m-K) لتسريع عملية التجفيف بالتجميد. كفاءة الحرارة 11.42 مرة أعلى من مجففات التجميد التقليدية. لإنهاء دفعة الإنتاج ، يستغرق الأمر من 12 إلى 18 ساعة فقط لأنواع كثيرة من الطعام.
30-50٪ توفير الطاقة
يستهلك التجفيف بالتجميد قدرًا كبيرًا من الطاقة. لتوفير الطاقة ، يتم إدخال التدفئة الشمسية والبخار في نظام التجميد والتجفيف على نطاق واسع. يتم إعادة تدوير الحرارة الناتجة عن نظام التبريد ، ويتم تقليل حمل العمل للضاغط إلى 75-50٪ من الحمل في المرحلة المتوسطة والمتأخرة من التجفيف بالتجميد ، ويتم ضبطه تلقائيًا وفقًا لقدرة التبريد المطلوبة. يمكن إعادة تدوير الجليد الموجود على مكثف البخار وتصفيته لإعادة استخدامه. من خلال تقصير وقت التجفيف بالتجميد وإدخال تقنية توفير الطاقة ، يمكن لمجففات التجميد KEMOLO توفير 30-50٪ من الطاقة مقارنة بالمجففات التقليدية.
صديق للبيئة
آلة التجفيف بالتجميد المقدمة من KEMOLO مناسبة للمبردات الصديقة للبيئة ويتم تعبئتها في موقع المستخدم. ليس له أي ضرر بالأوزون. تمت الموافقة عليه في أي دولة. يتم فصل معمل التجفيف بالتجميد في غرفة نظيفة وغرفة المعدات ، لعزل الضوضاء والضباب الدخاني وتلوث الغبار عن الطعام.
سلامة المعدات
تتميز آلات التجفيف والتجميد بالتفريغ KEMOLO بجميع وسائل الحماية اللازمة. المستخدمين خالين من أي مخاطر الانفجار والاحتراق والصدمات الكهربائية.
تصميم سهل الاستخدام
تصميم ورشة العمل العلمية والمعقولة ؛ من السهل على الناس تشغيل ارتفاع المعدات ؛ 4 لغات على شاشة تعمل باللمس وتظهر في أي صفحة ، لن يفقد المشغلون أنفسهم أبدًا في صفحة بلغة أجنبية ؛ شاشتان تعملان باللمس اختياريتان (شاشة واحدة تعمل باللمس بالقرب من الباب ، وشاشة واحدة تعمل باللمس في صندوق التحكم). انها مريحة في الاستخدام. ويمكن تشغيل النظام تلقائيًا.
4G / WiFi للمراقبة والتحكم
يمكن مراقبة آلات التجفيف بالتجميد KEMOLO والتحكم فيها عن طريق الكمبيوتر الشخصي أو تطبيق الهاتف المحمول من خلال 4G أو WiFi أو سلك الإنترنت.
رقابة جودة
تم تصنيع آلة التجفيف بالتجميد KEMOLO وفقًا لمعايير CE و EAC و ASME و FDA و ISO9001. جميع المكونات المعتمدة هي الأفضل في العالم ، على سبيل المثال ، Bitzer ، Leybold ، Danfoss ، Siemens ، Schneider. تم اختبار اللحام بالموجات فوق الصوتية NDT ، وتم اختبار ضغط الأنظمة. يمكن تقديم تقارير اختبار إدارة الغذاء والدواء (FDA) للمستخدمين.
خدمة KEMOLO لآلة التجفيف بالتجميد
تقدم KEMOLO خدمة التثبيت وبدء التشغيل والتدريب في الموقع. 2 سنة الضمان. الاستجابة في غضون 12 ساعة ، والدعم الفني المهني مدى الحياة. إذا كانت هناك حاجة إلى فنيين في الموقع ، فسيتم إرساله من أقرب مكان في الوقت المناسب. تشمل حلول التصنيع والتجميد بالتجميد المخصصة للمشروع واسع النطاق: إعداد الميزانية ، وتحليل الاستثمار ، وتصميم حلول التجفيف الشامل ، وإنتاج المعدات ، والشحن ، وخدمات الاستيراد ، والتركيب ، وبدء التشغيل ، والإنتاج التجريبي ، والتسويق ، وتدريب الموظفين.