FD-500

FD-500 เครื่องทำให้แห้งแช่แข็ง

เครื่องอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งที่เรียกว่าไลโอฟิไลเซอร์ หลักการทำงานคือการระเหิดด้วยน้ำแข็ง เครื่องทำแห้งเยือกแข็ง FD-500 เป็นเครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งแบบกระจายแสงที่เล็กที่สุดพร้อมช่องแช่แข็ง ระบบราง และรถเข็น เครื่องทำให้แห้งแบบแช่เยือกแข็ง FD-500 เป็นโครงสร้างที่แยกจากกัน ห้องเพาะเลี้ยงเป็นหน่วยเดียว และระบบทำความเย็น สูญญากาศ และระบบทำความร้อนถูกประกอบในอีกหน่วยหนึ่ง ตู้แช่แข็งแบบระเบิด (IQF) เป็นหน่วยแยกที่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ -35 องศาเซลเซียสกลายเป็นน้ำแข็ง และน้ำแข็งจะถูกระเหิดเป็นไอและนำออกจากผลิตภัณฑ์ เก็บรวบรวมไว้ในเครื่องควบแน่นไอที่มีอุณหภูมิต่ำภายในเครื่องทำแห้งเยือกแข็ง ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้แห้งโดยธรรมชาติ 100% ไม่มีการเปลี่ยนสี สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ สูญเสียรสชาติ เก็บรักษาได้นานขึ้นโดยไม่ใส่สารเติมแต่งและสารกันบูด เครื่องทำแห้งเยือกแข็งอุตสาหกรรม FD-500 ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อแช่แข็งผลไม้แห้ง ผัก พืช เนื้อสัตว์ อาหารทะเล อาหารปรุงสุก นม กาแฟ อาหารสัตว์เลี้ยง ฯลฯ

หลักการและกระบวนการทำแห้งเยือกแข็ง

หลักการของการทำแห้งเยือกแข็งคือการกำจัดน้ำโดยการระเหิดและรวบรวมโดยการควบแน่น กระบวนการทำแห้งเยือกแข็งแบ่งออกเป็น o สามขั้นตอน: (ระยะการแช่แข็งของผลิตภัณฑ์ ระยะการทำให้แห้งด้วยการเยือกแข็งขั้นต้น ระยะการทำให้แห้งแบบเยือกแข็ง ขั้นที่สอง น้ำเหลือ <1%)

ข้อดีและการใช้งานของการทำแห้งเยือกแข็ง

ผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% ปราศจากสารเติมแต่งและสารกันบูด และสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 25 ปีโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในสี รูปร่าง รส และสารอาหาร เครื่องทำแห้งแช่แข็ง KEMOLO ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ชีวภาพ ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และอาหารสัตว์เลี้ยง

แช่แข็งแห้งเร็ว 12 ถึง 18 ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์สดจะถูกแช่แข็งล่วงหน้าที่อุณหภูมิ -35 องศาเซลเซียสในตู้แช่แข็งด่วนแต่ละตู้ก่อนจะเข้าสู่เครื่องทำลมแห้งแบบเยือกแข็ง แผ่นความร้อนค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนสูง (คุณสมบัติทางความร้อน: 160W/m-K) ใช้เพื่อเร่งกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ประสิทธิภาพของความร้อนสูงกว่าเครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งทั่วไป 11.42 เท่า เพื่อสิ้นสุดการผลิตชุดหนึ่ง ใช้เวลา 12-18 ชั่วโมงสำหรับอาหารหลายประเภทเท่านั้น

ประหยัดพลังงาน 30-50%

การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งใช้พลังงานมาก เพื่อประหยัดพลังงาน ระบบทำความร้อนจากแสงอาทิตย์และไอน้ำจึงถูกนำมาใช้กับระบบทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งขนาดใหญ่ ความร้อนจากระบบทำความเย็นจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ และภาระการทำงานของคอมเพรสเซอร์จะลดลงเหลือ 75-50% ที่ขั้นตอนกลางและระยะสุดท้ายของการทำแห้งเยือกแข็ง ซึ่งปรับโดยอัตโนมัติตามความสามารถในการทำความเย็นที่ต้องการ น้ำแข็งบนคอนเดนเซอร์ไอสามารถรีไซเคิลและกรองเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เครื่องทำลมแห้งแบบแช่เยือกแข็งของ KEMOLO สามารถประหยัดพลังงานได้ 30-50% เมื่อเทียบกับเครื่องทำลมแห้งแบบเดิม โดยการลดระยะเวลาการทำแห้งแบบเยือกแข็งให้สั้นลงและแนะนำเทคโนโลยีประหยัดพลังงาน

เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เครื่องทำให้แห้งแบบเยือกแข็งของ KEMOLO นั้นเหมาะสำหรับสารทำความเย็นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเติมที่ไซต์ของผู้ใช้ ไม่เป็นอันตรายต่อโอโซน ได้รับการอนุมัติในทุกประเทศ โรงงานทำแห้งเยือกแข็งถูกแยกออกจากกันในห้องคลีนรูมและห้องอุปกรณ์ เพื่อแยกเสียง หมอกควัน และมลพิษทางฝุ่นออกจากอาหาร

ความปลอดภัยของอุปกรณ์

เครื่องทำแห้งเยือกแข็งแบบสุญญากาศของ KEMOLO มีการป้องกันที่จำเป็นทั้งหมด ผู้ใช้ไม่มีความเสี่ยงจากการระเบิด การเผาไหม้ และไฟฟ้าช็อต

การออกแบบที่ใช้งานง่าย

เค้าโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์และสมเหตุสมผล ความสูงของอุปกรณ์เป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้ใช้ 4 ภาษาบนหน้าจอสัมผัสและแสดงที่หน้าใด ๆ ผู้ดำเนินการจะไม่มีวันหลงทางที่หน้าภาษาต่างประเทศ สามารถเลือกจอสัมผัส 2 จอ (หน้าจอสัมผัส 1 จอใกล้ประตู และ 1 จอสัมผัสบนกล่องควบคุม) มีความสะดวกในการใช้งาน และระบบสามารถเรียกใช้โดยอัตโนมัติ

มอนิเตอร์และควบคุม 4G/WiFi

เครื่องทำแห้งแช่แข็ง KEMOLO สามารถตรวจสอบและควบคุมโดยพีซีระยะไกลหรือแอพโทรศัพท์มือถือผ่าน 4G, WiFi หรือสายอินเทอร์เน็ต

ควบคุมคุณภาพ

เครื่องทำให้แห้งแบบแช่เยือกแข็ง KEMOLO ผลิตขึ้นตามมาตรฐาน CE, EAC, ASME, FDA และ ISO9001 ส่วนประกอบทั้งหมดที่นำมาใช้นั้นผลิตมาอย่างดีที่สุดในโลก เช่น Bitzer, Leybold, Danfoss, Siemens, Schneider การเชื่อมได้รับการทดสอบด้วย Ultrasound NDT และระบบได้รับการทดสอบแรงดัน สามารถจัดเตรียมรายงานการทดสอบวัสดุของ FDA ให้กับผู้ใช้ได้

บริการของ KEMOLO สำหรับเครื่องทำแห้งแช่แข็ง

KEMOLO มีบริการติดตั้ง สตาร์ทอัพ บริการฝึกอบรมนอกสถานที่ รับประกัน 2 ปี ตอบกลับภายใน 12 ชั่วโมงและการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างมืออาชีพตลอดชีวิต หากจำเป็นต้องมีช่างเทคนิคในสถานที่ เขาจะถูกส่งจากสถานที่ที่ใกล้ที่สุดทันเวลา การทำแห้งแบบแห้งแบบครบวงจรสำหรับโครงการขนาดใหญ่และโซลูชันการผลิตรวมถึง: การจัดทำงบประมาณ, การวิเคราะห์การลงทุน, การออกแบบโซลูชั่นการอบแห้งแบบครอบคลุม, การผลิตอุปกรณ์, การขนส่ง, บริการนำเข้า, การติดตั้ง, การเริ่มต้น, การผลิตทดลอง, การตลาด, การฝึกอบรมพนักงาน