Lyophilisateur commercial Le lyophilisateur commercial protégera les aliments en abaissant soudainement la température dans une chambre à vide jusqu'au numéro ci-dessous et ensuite en l'augmentant progressivement. L'eau dans les aliments gèlera rapidement puis s'évaporera progressivement, ce qui aidera à mieux protéger la texture, la saveur et les nutriments des aliments. Et ils prennent soin de mieux conserver les aliments, sont beaucoup plus compacts et beaucoup plus fiables sur le plan énergétique. Le lyophilisateur commercial est utilisé pour générer des produits séchés de qualité supérieure.
La capacité de ce type de lyophilisateur commercial est généralement grande et efficace. Pour acquérir un lyophilisateur commercial, vous devez absolument découvrir le fabricant du grand lyophilisateur, et non celui du petit lyophilisateur domestique. Nos lyophilisateurs commerciaux sont utilisés pour une gamme d'applications allant des petites usines d'étude de recherche pilote aux grandes procédures industrielles multi-sécheurs commerciales. En ce qui concerne la valeur diététique des aliments gérés, le lyophilisateur commercial rayonne. On estime qu'un lyophilisateur commercial peut conserver environ 97 % de la valeur initiale d'un aliment, ce qui implique que les aliments lyophilisés peuvent être tout simplement aussi nutritifs que les aliments frais.
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