Qu'est-ce que la lyophilisation?
La lyophilisation est une combinaison de processus de congélation et de processus de séchage. C'est une méthode de séchage par sublimation, qui est plus avancée. Cependant, ce système de lyophilisation est plus compliqué et se compose de nombreux systèmes, tels que des systèmes de réfrigération, des systèmes de vide, des systèmes de chauffage, des systèmes de contrôle, etc.
Les grands systèmes de lyophilisation ont également des systèmes de pré-refroidissement des produits. Plusieurs systèmes fonctionnent ensemble pour réaliser le processus de lyophilisation. La lyophilisation est différente du séchage sous vide, qui ne nécessite pas de condensation de la vapeur issue de la sublimation du produit. Dans le même temps, la pression de travail est également très élevée.
1. Les lyophilisateurs pilotes sont principalement utilisés dans les instituts de recherche et les universités. Ce type de lyophilisateur d'essai est petit et bon marché.
2. Les lyophilisateurs alimentaires sont principalement utilisés pour le travail alimentaire. Ils sont importants, avec un rendement élevé et des investissements de projet relativement importants.
3. La machine de lyophilisation de produits biologiques, principalement utilisée pour la lyophilisation d'extrait, peut être produite avec une machine de lyophilisation des aliments.
4. Machine de lyophilisation pharmaceutique, avec un contenu technique élevé, des exigences pharmaceutiques élevées et un coût relativement élevé.
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