Описание сублимационной сушилки
Технология сублимационной сушки была принята в аэрокосмической отрасли, чтобы обеспечить астронавту самую полезную и питательную пищу. Сейчас это быстро растет в пищевой промышленности. Сублимационную сушилку Kemolo можно использовать для замораживания сухих фруктов, овощей, растений, супа, мяса, морепродуктов, кофе и даже корма для домашних животных. Почему это называется лиофилизация? Первое отличие по сравнению с другими способами сушки заключается в том, что перед сушкой свежие продукты должны быть заморожены. А замороженный лед будет постоянно превращаться в пар и удаляться из пищевых продуктов. Эта технология называется сублимацией.
Особенности
1, Идеальный готовый продукт.
Лиофилизированная пища похожа на губку без изменения формы, без потери цвета и вкуса. Сохраняется при обычной упаковке без добавок и консервантов.
2, высокоэффективные нагревательные пластины, чтобы сократить время партии.
Процесс сублимационной сушки - длительная процедура. Для производства партии требуется 24 часа. Чтобы сэкономить время производства, используются высокоэффективные нагревательные пластины.
3, низкоэнергетическое оборудование
Для снижения энергопотребления в качестве опции предусмотрена система регенерации тепла от холодильной установки и система регенерации воды от размораживания.
Получить цитату. Вы получите быстрый ответ, кроме выходных и праздничных дней.
