Описание сушилки для овощей
Овощи необходимо сушить вымораживанием с помощью сублимационных сушилок лучистого типа. Проводящий тип сублимационной сушилки не подходит для овощей, или время производства длиннее, поэтому стоимость производства сублимационной сушилки выше. Овощи имеют неправильную форму, поэтому поверхность овощей имеет небольшое непосредственное соприкосновение с противнями, то есть имеет небольшое соприкосновение с нагревательными плитами. Тепло сублимации будет значительно уменьшено путем теплопередачи.
Существуют различные виды овощей, которые можно сушить вымораживанием, не только зеленые листья, но также кукуруза, чеснок, имбирь, тыква, картофель, перец, морковь, фасоль, капуста, помидор, лук-шалот, огурец, окра, лук, сельдерей, гриб , оливки, шпинат и т. д. Сублимационные сушилки могут лиофилизировать любые возможные виды.
Каковы преимущества лиофилизированных овощей?
1, как сырые овощи, так и приготовленные овощи могут быть высушены вымораживанием.
2, лиофилизированные овощи по-прежнему сохраняют свой первоначальный цвет.
3, лиофилизированный овощ без добавок.
4, лиофилизированный овощ может легко восстановить воду.
5, лиофилизированный овощ может долго сохранять при комнатной температуре.
6, лиофилизированный овощ легкий, поэтому он снижает стоимость транспортировки.
7, обеспечить летний сезон посадил овощи в другие сезоны.
8, свежие овощи каждый день.
Получить цитату. Вы получите быстрый ответ, кроме выходных и праздничных дней.
