La demande mondiale d'aliments lyophilisés est en hausse. La Colombie produit également des produits lyophilisés et s'efforce constamment d'en améliorer la qualité. Le lyophilisateur Kemolo joue un rôle essentiel à cet égard. Son fabricant est très impliqué et améliore constamment sa technologie. Il est doté d'un système de contrôle intelligent permettant de contrôler avec précision des facteurs tels que la température et l'humidité. Ainsi, les aliments lyophilisés offrent un goût, une couleur et une rétention des nutriments excellents. Par exemple, les légumes lyophilisés ont une couleur et un goût presque identiques à ceux des légumes frais. Grâce aux lyophilisateurs Kemolo, la qualité des produits lyophilisés colombiens est garantie. Qu'ils soient exportés vers la Chine, les États-Unis ou l'Europe, ils répondent aux exigences des consommateurs locaux. Ainsi, la compétitivité internationale des produits lyophilisés colombiens s'est améliorée et la Colombie a renforcé sa position dans le secteur des aliments lyophilisés.
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