Po wprowadzeniu przemysłowych liofilizatorów do żywności, firma produkująca przekąski w Indonezji z powodzeniem wprowadziła na rynek serię wysokiej jakości liofilizowanych chipsów owocowych i warzywnych. Podczas procesu produkcji te chipsy owocowe i warzywne zachowują składniki odżywcze, kolor i smak świeżych owoców i warzyw w największym stopniu dzięki technologii liofilizacji próżniowej w niskiej temperaturze w liofilizatorze, a wskaźnik retencji witamin wynosi ponad 90%. Liofilizowane chipsy truskawkowe wprowadzone przez tę firmę mają chrupiący smak i słodko-kwaśny smak. Są prawie takie same jak świeże truskawki pod względem smaku i wartości odżywczych i są bardzo lubiane przez konsumentów.
Jednocześnie liofilizowane chipsy owocowe i warzywne tej marki nie wymagają dodawania żadnych konserwantów, a okres przydatności do spożycia może wynosić do 1-2 lat. Są łatwe do przechowywania i przenoszenia, spełniając zapotrzebowanie konsumentów na zdrowe, pyszne i wygodne przekąski. Po wprowadzeniu na rynek szybko zajęły rynek przekąsek wysokiej klasy, a produkt był deficytowy, przynosząc firmie znaczne korzyści ekonomiczne.
Uzyskaj wycenę. Otrzymasz szybką odpowiedź, z wyjątkiem weekendu i wakacji.
